Cá hồi hun khói sốt hạt điều

Mã số BS183

½ tsp dầu bơ

115g cá hồi hun khói, cắt nhỏ

4 quả trứng, đánh bông

1 tbsp nước cốt chanh

¼ cup hành lá, cắt nhỏ

1 cup nước cốt dừa

½ cup hạt điều, ngâm nước

Muối và hạt tiêu để nếm

1 tsp bột tỏi

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng máy xay thực phẩm để xay bột tỏi, hạt điều, nước cốt chanh và nước cốt dừa

Bước 2

Trộn hành lá và gia vị vào để xay tiếp

Bước 3

Đổ hỗn hợp ra bát sau đó cho vào tủ lạnh

Bước 4

Đặt chảo ở lửa mức trung bình nhỏ, rưới dầu để chiên trứng đã cho đến khi chín lòng đào

Bước 5

Đặt trứng vào đĩa rồi xếp cá hồi hun khói lên. Thưởng thức cùng với nước sốt hành lá

Chúc bạn ngon miệng